不点这盘捞货算是白来他家了 吃了20年的烧烤都未必见过这些-哈馆网


兄弟，啥都不说了，都在酒里。

平时跟朋友小聚基本都来这，常来常往也跟店里的老板混了个脸熟，他还老给我抹零整的都不怎么好意思了马宋饼。初中同学来哈出差欧盛x7，他听我这么形容这家店非要过来好好信儿，我看他就是馋大东北的烤肉串了。

讲真的要不是老来他家遇人不熟，真的点不出来他家最好吃的那些东西。还好我同学是跟我来的，插会腰。他第一次来有点找不到路，也算是给大家一个小贴士吧。其实位置就在金街的对面有个小金街，邮政银行旁边，还是很好找的。
五分熟牛肉
这个五分熟是一定要点的，老板曾经说过所有肉串绝对不会放那些对身体不好的添加剂，自己家人没事都来撸两串519679。上串的时候会有个持续加热的炉子，算是能一直保持口感吧。

拿起来就能看见烤出来的肉串还有些许汁水溢出，厚重的辣椒包裹着细嫩的牛肉，别提多香了。一定要拿着签子一口全撸下来，连带着下面的小块肥肉一起吃掉郑承镇，这样的吃法让同学直呼爽快。

特色心管
心管是他点名要的，上来之后才发现跟之前吃的一点都不一样，不过他说这样的更入味也更有嚼头了。除了五分熟是辣口的其余都是原味的，同学喜欢吃辣又叫老板撒的辣椒狼孩的故事，这个需要注意一下哦。

小串
小串是成把卖的茶圣是谁，这样吃起来很过瘾。虽然有经过烤制，肉质却很细嫩容易咀嚼。我和同学一人各要了一把小串米奇与米妮，吃的根本停不下来。

特色腰子
腰子大概是我每次吃烧烤必点烤串之一了，可真没有谁家像这个一样，切成块状依然满口油汁，嚼起来特别有劲三江侗网。我觉得吃完只有一句话能形容腰子了：“眼未见其物，香味已扑鼻”

奥尔良脆骨
上来一定要马上吃呀常乐足道，凉了口感就不一样了。脆骨的奥尔良味道足到爆，脆骨的软硬度也刚好，吃起来既不崩牙也不觉得软塌塌的。

捞货
这个不出现在桌子上这顿烧烤我是绝对不会吃的，在哈尔滨唯一有捞货的就是他家了，这也是我一直钟情于他家的理由。猪肚的Q弹，鸡头的入味，鸡爪的软烂，还有不失韧性的鸡脖，来上一口满满麦芽香的啤酒，不吧嗒嘴都难。

捞货去掉了过度浓郁调料的味道，尤其是鸡头里的鸡脑，我们都笑称他是平民口中的鹅肝酱。

值得一提的是，360好还是金山好捞货的鸡爪都有细心的剪掉指甲，细节好评。而且煮制的时间很足才能做到这么软烂，里面的筋还是脆嫩的伯劳鸟叫声。


牛肚锅
不知道从什么时候开始，吃烧烤绝对不能把他落下，不然心里总觉得缺点什么。锅底是一次性的，上锅的时候还能闻到那种养生的味道。


牛肚下锅煮上五分钟左右就可以吃了，不过同学更喜欢多煮一会，说是口感会更细嫩一些。

油拉面
这个懂“行”的人才会点，与别家不同，为了保持抻面时面条的完整程度，几个面片都用色拉油进行浸泡。从抻面到下锅周华强，整个都过程行云流水天草筱。


面条煮至半透明就可以吃了，吃起来非常的筋道，崔心心面很活吃起来还稍微有些嚼头。和同学喝得有些多，来口面条挺暖胃的婚姻反击战。而且我们吃都会和老虎菜一起，会更爽口一些。

炸土豆
吃起牛肚锅就不得不来一盘炸土豆，炸制的土豆中间会有凸起，洒在上面的调料味道好的不得了梁梓豪。问过老板很多回怎么做出这样的土豆鞭牛士，老板都是神秘一笑。


老虎菜
吃饱了之后跟他坐在满是烟火气的店内闲聊，一杯酒下肚，不配着点下酒菜还真的有些寂寞。老虎菜就是不二之选，吃起来清香辣口，还想再喝上个三五棒子。

特色鳕鱼
上来的时候还冒着的热气罗本睾丸癌，简直是把鳕鱼的香气充分的释放出来了，鳕鱼表层的辣椒完美的掩盖住那点腥气。同学很喜欢这道菜，夹起来全是肉肉，还不用那么费劲挑刺。

脸谱雪花
喝不惯别的，一直都是喝雪花的脸谱，麦芽香气浓，气也不冲。结账的时候同学都快和老板拜上把子了，说在外工作已经很久没有吃到这么好吃的烧烤了，这顿饭不仅吃出了以前味道更吃出了年轻时的活力……

环境
我们坐的二楼，看见还有个容纳20人的桌子，过年的时候来这聚会是个不错的选择。结账的时候老板说有个什么优惠崩牙驹，反正最后是免单了，还是非常合适的。

赤壁烧烤
地址：南岗区哈西万达写字楼商服B区B4-20号
电话：0451-866277967
时间：10:30-24:00
人均：50元
馆 · 福利
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