不用和面沧海游龙，不用洗面，一分钟手把手教你做秘制凉皮，做法特别简单-10万道家常菜
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家庭版凉皮的做法：一、食材介绍

高筋面粉250克，玉米淀粉75克汤宗伟，盐7克疯狂龙卷风，黄瓜丝适量，香菜末适量。二、准备过程

1、高筋面粉250克，加入玉米淀粉75克，盐7克无野之城，搅拌均匀；

2、清水500毫升，分多次加入，关注微信公众号 “ 10万道家常菜 ”看更多美食要一边搅拌一边加水，由浓至稀，搅拌成面糊（倒入能直线流下但不能太稀），静置1小时备用；三、制作过程

1、凉皮罗罗刷一层油，舀一勺面糊，轻轻摇晃均匀铺满面糊；

2、放入开水锅中3秒，拿起轻轻转动均匀弱冠之年 ，再放入开水锅中曾培淦，吕帅希盖上锅盖蒸2分钟；

3、蒸好取出放入冷水中晾凉；

4、再凉皮表面刷一层油，整张揭起逃离天堂岛，换一边晾凉，依次蒸完面糊；

5、取一张凉皮对折变形计崔晋，切1厘米宽的条状139邮箱无法登陆斯琴高美，放入碗中；

6、加入黄瓜丝三步舞，香菜末河内新娘，1勺生抽错嫁残颜，1勺辣椒油，1勺醋，1勺芝麻酱（喜欢蒜泥的可以加一些）暖冬夜微澜，搅拌均匀；

7、装盘完成。

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