蒋多多| 生机潜伏，敛阳护阴 【四季养生】冬至-菁古堂

蒋多多


冬至
冬至的日期是在每年
公历的12月21日或12月22日
冬季的第四个节气
《冬至腊梅开》
左河水
西北风袭百草衰，
几番寒起一阳来。
白天最是时光短，
却见金梅竞艳开。

一候蚯蚓结；

二候糜角解；

三候水泉动。
《周礼春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾，减少荒年与人民的饥饿与死亡。
古有：“斗指戊，斯时阴气始至明，阳气之至，日行南至，北半球昼最短，夜最长也。”
“日短”、“日短至”之说，从阴阳学观点阐述了冬至的到来，是阴气盛极而衰，阳气开始萌芽的时候。
从天文学角度说明了昼夜长短变化的依据，明确指出：冬至这一天的白天在一年中是最短的。
精神摄养
知足谦和　老而不怠
保持“谦和辞让，敬人持己”、“知足不辱，知止不殆”的心态。
即处世要豁达宽宏、谦让和善，生活知足无嗜欲。
做到人老心不老，热爱生活、保持自信、勤于用脑。
宋代医家陈直在《寿亲养老新书》中载诗一首：
自身有病自身知，
身病还将心自医；
心境静时身亦静，
心生还是病生时。
诗中告诫我们，只有进行自身心理保健，才可杜绝情志疾病。
饮食调养
审慎调食
1．【食宜多样】谷、果、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。
2．【食宜清淡】针对老年人脾胃虚弱的特点，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。用现代营养学观点，老年人的饮食应“三多三少”即蛋白质、维生素、纤维素多；糖类、脂肪、盐少。
3．【食宜温热熟软】老年人阳气日衰，脾喜温恶冷，故宜食温热之品保护脾肾。由于年老齿松脱落，咀嚼困难，故宜食熟软之品。
4．【食宜少缓】“尊年之人，不可顿饱，但频频与食，谷气长存”。主张老年人少量多餐，以保证所需营养又不伤脾胃。
顺时奉养
顺四时而适寒暑
告诫老年人要“依四时摄养之方，顺五行休王之气，恭怡奉亲，慎无懈怠”。
即：天地、四时、万物对人的生命活动都会有影响，要想在自然界中求得自身平衡，首先要顺应自然规律。

顺应四时气候变化，懂得“人最善者，莫若常欲乐生”。
只有这样才能老当益壮，益寿延年。
起居护养
起居有常　不妄作劳
“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也。”
老年之人若能合理安排起居作息，就能保养神气，劳逸适度可养其肾精。
尽量做到“行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。
药物相助
固先天之本　护后天之气
健康长寿的重要条件，是先天禀赋的强盛和后天营养的充足。
由于老年人机体功能减退，除进行其他方面调养外，有些药物是可以帮助强身健身的。
药物养生应以固先天之本，护后天之气为主。
所谓“先天之本”即肾为先天之本，生命之根。肾气充盛，机体代谢能力强，人的衰老速度缓慢。
所谓“后天之气”指脾胃为后天之气，又是气血生化之源，机体生命活动所需的营养物质都靠脾胃供给。
所以，老年人的药物养生应以固护脾、肾为重点。
用药原则应遵循：
多补少泻；药宜平和，药量宜小；
注重脾肾，兼顾五脏；
分类论补，调整阴阳；掌握时令，观察规律；
多以丸散膏丹，少用水煎汤剂；
药食并举，因势利导。
如此用药方能补偏救弊，防病延年。

冬季养生饮食的总原则是：
顺应体内阳气的潜藏，以敛阳护阴为根本，味宜减咸而增苦，以养心气。
冬至时节，寒冷已经到来，人体新陈代谢水平相对较低。
此时，主要靠肾脏来发挥作用，肾脏机能越强，生命力越旺盛，所以饮食也应以“滋肾”为主。
自古以来，冬至就是最佳的进补时节，可以增强人体抵御风寒和外邪的能力。
温馨提示：上文中所提及药方和中药，需在专业医生指导下应用，切勿擅用。
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