蒋多多| 穿越千年，探访梦中的高棉古国 柬埔寨吴哥六日游-读书伴旅行

蒋多多柬埔寨，一个处处皆风景的美丽国家：耸入云霄的棕榈树，小商贩摊上数不尽的丰盛水果，暹粒城中散落的被古王朝废弃的吴哥城堡，开到荼靡的酒吧间……

有人戏称只有在柬埔寨才能过一把有钱人的瘾；有人为了柬埔寨存留的世界文化遗产说今生必去； 还有人说，为了柬埔寨的孩子有糖吃也该去一趟……
神秘的高棉的微笑、残砖断瓦的古老寺庙、精雕细琢的石刻壁画、巨石堆砌的空中殿堂，所有一切都是未解之谜，带妳细细品味，探寻个中奥妙。

吴哥城外森林日益繁茂，寺庙散落在这热带丛林中，天长日久，它们已然成为世界上不可忽视的震撼奇观。

这里有神态各异、面带微笑的四面佛，这些巨大的头像从各个角落俯视着人间，安祥中带着几分神秘又富于魅力。

这里365天的日出日落都完全不重复，你永远想象不到明天的吴哥日出又会是怎样惊喜的色彩。

这里的人们生活虽然贫困不易，可他们只要看到你就会露出纯真善良的笑容。

真正的柬埔寨什么样，只有你来了，看到了，品到了，才会知道，有一种感觉就是身在人间，心处天堂。
听城市在诉说
1在吴哥窟中探索古代高棉帝国的秘密

吴哥窟，这座曾经是东南亚历史上最强大的高棉帝国的都城，在国家经历衰落后被丛林淹没。直到500多年后的才被世人所发现，岁月流转，不知其中隐藏了多少秘密。

2在洞里萨湖拜访临水而居的水上人家

洞里萨湖，作为东南亚最大的淡水湖，哺育着伟大的高棉民族，至今柬埔寨人民依然奉为母亲湖。湖上，生活着很多水上人家，组成了一个个水上村落。

空尼浮村作为最具代表性的一个，每年都会接待众多国际游客。在暹粒拜访吴哥窟的同时，不妨抽空来这里走一走，感受不一样的越南生活。
3在金边体验50年前的“东方巴黎”
金边（PhnumPenh）是柬埔寨的首都，是柬埔寨王国的首都，50年前的“东方巴黎”。经过近半个世纪的战火侵袭，这里已经失去了往日风韵，这个城市自有它的魅力，或许只有放慢节奏，耐心品味，才能真正体会得到。

今天的金边充满蓬勃朝气，这里的河滨或酒吧都恰如其分地展示着这个东南亚都会的魅力。

华灯初上的金边夜景很美丽，三四层高的法式小洋楼庸懒的躺在夕阳的光辉里，尖尖的佛塔又在玫瑰色的天空下显得庄严而神秘。

去金边皇宫见识高棉文化的灿烂和丰富，去国家博物馆深入了解柬埔寨的古老历史，或者在监狱博物馆里努力理解这个国家近年的创伤。


可以在中央市场四处转悠体验金边当地人的生活，在俄罗斯市场购物，也可以在漂亮的精品店里闲逛淘宝。

也可以冲向当地小吃摊抢购小吃，或者在餐馆优雅的环境中美美地饱餐一顿。

不管你喜欢什么滋味，也无论你想吃什么口味，一切尽在金边。

柬埔寨人的生活与世无争，平凡得不会在意别人的眼光，他们虽然不富有，但却活得很开心。

无论是坐着三轮摩托车颠簸在古迹之间，还是带着信仰登上吴哥窟的高台，亦或是在西哈努克海滩悠闲晒太阳，柬埔寨都可以让你的旅途美妙而丰富。

尝美食的故事
1
高棉螃蟹
总觉得没有螃蟹的人生是不完整的~ 最新鲜的青胡椒和最新鲜的大螃蟹简直就是绝配，停不下来，停不下来......

2烤猪肉饭
这个不必刻意去寻找，大街小巷都有。将猪肉切成薄片，腌制之后放在炭火上直接烤，口味偏甜，搭配的菜也是生的，个人不怎么爱好，不过既然来了当然得尝尝这最真实的柬埔寨味儿，你们说呢？

3柬埔寨米粉
美国有线电视新闻网（CNN）评选出的十大最美味的高棉菜之一。由米粉和用柠檬香草、姜黄根以及泰国酸橙制作而成的青咖喱组成，上面覆有薄荷叶、豆芽、绿豆、香蕉花、黄瓜和其他蔬菜，真的狠不错哟！

4酱汁牛肉饭
这是小宝每次出行柬埔寨的必点菜式，每家饭馆的成品味道都各具特色。这道菜由耗油、酱油和牛肉煸炒而成，有时还会加上一点棕榈糖。

5法棍三明治
在中间涂上肉酱，黄油，塞进几片肉片，腌黄瓜，腌木瓜，萝卜丝，大葱然后淋上一层番茄酱，就成了法棍三明治了。外皮酥脆口感松软，关键是量大便宜哪，每天都拿这个当早餐。

6柬式火锅
柬式火锅的容器是一个神奇的存在。这是一种涮烤两吃的吃法。边上凹地是火锅地带，中间突起用于烧烤。在突起的位置烤肉后，肉汁会流入火锅中，增加汤的鲜味。

7鲜草冻
高棉甜品的售价在1.5元人民币左右，一些甜品会在椰汁里放入糯米或西米，并在上面覆盖着芋头、红豆、南瓜和榴莲。鲜草冻很受孩子欢迎。它往往用小碗出售，除了刨冰外，还会放入西米、漂白绿豆和椰浆。

8阿莫克
阿莫克是最受欢迎的传统高棉美食之一，几乎每个餐馆都可以吃到。做法是把肉类或其他材料裹在香蕉叶中烘烤，再加入椰汁、椰浆、柠檬叶以及当地蔬菜和各种香料，然后加入主料烹制，很有当地特色。

9烤鱿鱼
鱿鱼上刷有酸橙汁或者鱼露，然后串在木签上用炭火烤制而成，最后佐以一种源于贡布的柬埔寨酱汁食用。这种酱汁由大蒜、鲜辣椒、鱼露、柠檬汁和糖调制而成。