蒋多多| 皇室之选,威洛带你品赏黄金山坡一北一南 爱月套装-红酒世界网
蒋多多
北宋诗人梅尧臣在其所作的《爱月》中感叹——“终夜每爱月,见月常苦稀……堂堂罕开耀,多是半掩扉”,意思是每晚我都希望能看见那明月,奈何这样的机会实在太少了,明朗的月亮也很少圆满,毕竟月亏才是常态。因此,适逢一年当中人月两团圆的中秋之夜,我们又怎能辜负如此良辰美景?快快抓紧机会向爱着自己以及自己所爱的伴侣、亲人及挚友捎去你心中浓浓的爱意吧!
秋意浓,爱意甚,此情堪比月,月圆情也圆。在中秋来临之际,红酒世界为大家精心推荐一个实惠的爱月套装,套装包含一瓶2011年威洛酒园(马沙内村)红葡萄酒(2011 Charles Vienot Marsannay, Cote de Nuits, France)、一瓶2012年威洛酒园(马朗日村)红葡萄酒(2012 Charles Vienot Maranges, Cote de Beaune, France)以及一个精美的双支咖啡色皮盒,自饮送礼两相宜,体面大方不失礼。
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酒庄:威洛酒园
级别:法国勃艮第·村庄级
葡萄品种:黑皮诺 100%
中秋团圆价:¥455
2011年威洛酒园(马沙内村)红葡萄酒
产区: 法国 ? 勃艮第 ? 夜丘 ? 马沙内
这款红葡萄酒呈宝石红色泽,含樱桃和甘草的香气,口感圆润优雅,单宁顺滑,陈年潜力为5-10年。
2012年威洛酒园(马朗日村)红葡萄酒
产区: 法国 ? 勃艮第 ? 伯恩丘 ? 马朗日
这款红葡萄酒呈深宝石红色泽,含红色水果、黑色水果、烟熏和烘烤的香气和味道,单宁紧实,余味悠长,陈年潜力约为7-10年。该酒适宜与猪肉、春卷、烤猪排等美食搭配食用。
百年名庄,皇室之选
宝赛世家入口
威洛酒园(Charles Vienot)历史悠久,由让·查尔斯·威洛先生(Jean Charles Vienot)创立于1735年。建立不久,威洛酒园就开始为欧洲国家的皇室供应葡萄酒,并广受赞誉。威洛酒园曾经是典型的家族经营式酒庄,由威洛家族经营了200余年。直到1983年加入法国宝赛世家集团(Boisset),威洛酒园才结束了家族经营的时代。
一北一南,黄金山坡的馈赠
今天威洛酒园的这两款酒均产自勃艮第(Burgundy)北部的著名子产区——金丘(Cote d’Or),金丘在法语里的意思是“金黄色的山坡”,因为每年10月底葡萄成熟之时,这里漫山遍野的葡萄园都变成了金黄色,故得名“金丘”。
其中,2011年威洛酒园(马沙内村)红葡萄酒的产地是马沙内(Marsannay),它位于“黄金山坡”的最北端,被称为夜丘(Cote de Nuits)的金色大门。马沙内气候温和,同时带有一点大陆性气候的特征。这里的土壤主要为白垩土、泥灰土和粘土,伴有鹅卵石和砾石,排水性较佳。马沙内出产的红葡萄酒一般酒体轻盈,果香四溢,带有野生黑莓、李子干和黑醋栗的芳香。
而2012年威洛酒园(马朗日村)红葡萄酒则产自“黄金山坡”的最南端——低调而又优秀的马朗日(Maranges)。马朗日的葡萄园海拔在240-520米之间,坡向朝南,光照充足,排水条件佳,为葡萄生长提供了天然的优良环境。这里出产的红葡萄酒口感温醇优雅,单宁精致微妙。
“葡萄酒助产师”坐镇,传统酿造
威洛酒园的官方酿酒师是集酿酒技术和葡萄园艺于一身的古莱格利·帕特里亚(Gregory Patriat),他被誉为“葡萄酒助产师”(Midwife to the Wine)。在来到威洛酒园之前,古莱格利曾在“拍卖会常客”勒桦酒庄(Domaine Leroy)工作了3年,自然而然地形成了自己独特的酿酒见解。
作为传统名庄,在葡萄酒酿造方面,威洛酒园自然十分重视传统。在葡萄进行发酵之前,酒庄会对其进行细致入微的严格筛选和检查。之后的发酵和熟化环节都遵循勃艮第传统的方式进行。在橡木桶中完成熟化的葡萄酒全部在原酒庄内装瓶,然后再置于恒温的地窖中进行陈年。
连皇室都选择的威洛酒园,你不想尝尝吗?喜欢爱月套装的酒友们可点击【爱月套装】2011年威洛(马沙内村)+2012年威洛(马朗日村)红葡萄酒进行购买,即日起至2017年10月9日,可享活动优惠价¥455,以及双支装皮盒礼品一份。
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