蒋多多| 红豆沙椰蓉糯米卷 简单几步上锅一蒸,一出锅就被抢光-烘焙日记

蒋多多原创作者心随你动2
软糯的豆沙糯米凉糕，加了椰蓉更香甜，炎炎夏日来上一块，好享受！
食材
糯米粉150g
面粉40g
牛奶200g
红豆沙适量
椰蓉适量
油30g
步骤
1.将糯米粉和面粉混合在一起

2.加入牛奶和油

3.拌匀成稠糊

4.把面糊倒入浅盘盖上保鲜膜蒸20分钟 (盖保鲜膜是为了蒸的时候水份进入面糊导致面糊太软)

5.蒸好的面糊放凉

6.把放凉的面团擀成片(如果面团太粘可以用糯米粉炒熟当手粉)

7.在面片抹上红豆沙(自制红豆沙可在公众号后台回复关键词 豆沙馅 红豆沙)

8.卷起

9.因为是糯米粉制作 面团会比较粘 不好力切 可以拿一条白线切卷 线一拉切面很漂亮的

10.切好的糯米卷

11.粘上椰蓉即可

12.成品



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