蒋多多| 第二十一周营养食谱（2018年7月16日至7月20日） 吃出健康-李爱东幸福幼教名师工作室

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2018年7月16日至7月20日
本周食谱主要是
清热消暑、祛湿健脾、生津益肺
为主。
周一食谱
早餐：青菜瘦肉螺丝粉
水果：火龙果
午餐：胡萝卜猪肉饼，上汤娃娃菜，玉米饭，山药红枣鸡汤
午点：煮牛奶，糯米糍
周二食谱
早餐：牛奶，蒸葱花卷
水果：西瓜
午餐：宝宝饭，酸荞头，芥菜红薯肉丝汤
午点：蜂蜜凉粉，土鸡蛋
周三食谱
早餐：腐皮白果粥，香芋糕
水果：香蕉
午餐：鸡肉炒丁，肉蓉生菜，小麦饭，土茯苓眉豆猪骨汤
午点：牛奶咸麦片，苹果煮水
周四食谱
早餐：牛奶，红肠面包
水果：雪梨
午餐：酱焖排骨，虾仁炒蛋，肉末节瓜，盐水菜心，白米饭，肉丝鲜菇丝瓜汤
午点：南瓜百合瘦肉粥
周五食谱
早餐：节瓜肉丝面条
水果：哈密瓜
午餐：牛肉鸡蛋煮西红柿，小米饭，粉葛赤小豆鲫鱼汤
午点：花生糕，菊花煮水
每日推介
周一推介
山药红枣鸡汤
具有养颜美容，补中益气，补益脾胃的作用，非常适合脾胃虚弱者进补前食用。将其搭配在一起营养价值很高，还有助于消化吸收，是养胃护胃最佳食品。
周二推介
芥菜红薯肉丝汤
一款老少咸宜的汤水，健脾开胃，润肠通便，制作原料主要有红薯、芥菜、姜片，红薯芥菜汤主要对便秘有很好的治疗效果，制作方便。红薯、芥菜中都含有大量食用纤维素，能促进肠胃蠕动，将两种食材搭配在一起能有效治疗便秘，促进肠胃健康。
周三推介
土茯苓眉豆猪骨汤
土茯苓别名刺猪苓、过山龙、红土苓，为百合科植物光叶菝葜的块状根茎，性平，味甘、淡，归肝、胃经，具有解热毒、利水湿的功效。眉豆也称米豆、饭豆、甘豆、白豆，眉豆是粤人所习称，广东民间常把它作为祛除脚气水湿之用。猪脊骨有补髓增益之用，合而为汤，更具有健脾益气、祛湿利水、清除疲惫、健壮身材之功效。
周四推介
南瓜百合瘦肉粥
食疗功效：补中益气、清热解毒、养胃清肠；营养价值：果胶、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、钴；适宜人群：一般人群均可食用，特别适宜于胃病者。
周五推介
粉葛赤小豆鲫鱼汤
粉葛又名葛根、干葛、甘葛，为豆科多年生藤本植物，具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴的作用；白鲫鱼则有健睥利湿、和中开胃、活血通脉、温中下气的作用；以达到健脾祛湿、补虚损强身体之效。

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