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番薯牛奶羹

番薯,又称甘薯、番薯、山芋等。番薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克番薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是番薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。★
主料番薯(1个) 辅料奶粉(适量)★番薯洗净后把它切成小块状
上锅大火10-15分钟把番薯蒸至熟透
蒸熟的番薯趁热用料理棒打成泥(一岁以上的宝宝可以再调入一些白糖也可以)
蒸番薯期间碗里会出一些水,利用起来,水倒出来加入奶粉,比平时喝的要稍微调浓一些。要看多少水来添加奶粉的分量
把压成泥的番薯放入裱花袋
一点一点的挤出来
最后用勺子淋上调好的浓牛奶
吃的时候用勺子一搅就混在一起啦

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