蒋多多| 盘点这些流传千年的农耕用具，你认识几个？ 趣读-东方创美

蒋多多“男耕女织”、“日出而作，日落而息”、“耕读为本”、“朝为田舍郎、暮登天子堂”等等，都是反映中国传统农耕文化的一种意识形态，这种状态不仅丰富了人们劳作的动力与幸福感，更主要的是推动了生产力的提高，以及传统的延续。农耕的生活用具实在太多了，五花八门，样样皆有。
正如一首歌谣所唱：
犁杖耙耱镢锄镰，叉刮镢锤斧夯铲。
绳索套项驴安眼，驮笼驮架马骑鞍。
桶笼箱筐加水担，升斗口袋和褡裢。　
刃镰麦耙芟麦秆，杈杖扫帚推刮板。
扬场晒籽用木锨，石槽铡刀硙子碾。
锅碗瓢盆瓮坛罐，壶杯钵匙筷碟盘。
刀擦杖刷与风函，尺镜针锥钳镊剪。　
桌椅板凳床柜案，簸箕面渠箩笸篮。
麦耧秋耩播希望，板锄露锄抡得欢。　
手头家具样样全，人勤春早仓囤满。

作为先民农耕智慧的结晶，农业文化遗产和殷墟的甲骨、商周的青铜、绵延的长城、汉之赋唐之诗一起，共同勾勒出中华文明的精神画符，农业用具不仅承载着文明的根脉，更蕴藏着传统文化的基因密码。

今天，
我们就一起盘点下那些古老的农耕用具
1箩筐

用竹篾编制的圆形篾制品。主要用于从地里收粮食回家或用来盛装所需晾晒的粮食。箩筐在我国大部分地区都有使用，尤以西南地区为盛，是农村生活的必备工具。如今部分地区还保留着，只是用的人越来越少了。
2独轮车

独轮手推车是一种简单的运载货物载人的传统农用工具，在农业生产和交通运输以及人们的日常生活中起到了重要作用。
史料记载，早在西汉时期就出现了独轮车的雏形，史书上称为鹿车，三国以后，独轮车在民间被广泛应用在农业生活中，史料《天工开物》有详细描述，至于独轮车的发明者，目前还没有公认的结论，有人偏证独轮车是从诸葛亮的木马牛流演化而来，也多为一家之言的臆断。
3纺车

纺车是采用纤维材料如毛、棉、麻、丝等原料，通过人工机械传动，利用旋转抽丝延长的工艺生产线或纱的设备。纺车通常有一个用手或脚驱动的轮子和一个纱锭。
4捣臼

古代捣谷碾米等粮食加工的必要器具。也是以前在农村常见的一种生活用具，你的爷爷奶奶可能就用它舂米做过年的年糕。
5簸箕

有两种物品被称作簸箕，一是一种铲状器具，用来搬运稻谷等杂粮。二是用藤条或去皮的柳条，竹篾编成的大撮子，扬米去糠的器具。它的优点是窝深、掌平，簸箕不撒粮食和簸物。在农家，簸箕是家庭生活的必备之物，一张簸箕用得爱惜点可以用人老几辈子，最少也可用十几年。
6蓑衣、斗笠

最早的时候，农村没有雨伞之类的东西，下雨了时这个蓑衣斗笠就是必须品了，这个历史沿革也比较久，斗笠是遮阳光和雨的帽子，有很宽的边沿，用竹篾夹油纸或竹叶棕丝等编织而成。在江南农村一带，几乎每家每户家中都有斗笠。在外出中，他们不管天晴下雨，都戴在头上，成了自己生产生活中的必需品。
7稻桶

稻桶是一种用来脱粒的传统农具，半个世纪以前，在早稻、晚稻收割时节，总能看到有农民轮流用稻桶甩打稻谷。有的底部装有H型的很粗的平行竹档，称“稻桶拔”或称“泥拖”，目的是方便在水稻田里拖行；如果稻田干枯，就不需要“稻桶拔”，用手一拉，稻桶拖行也较轻松。
8扇车

扇车主要用于清除谷物颗粒中的糠秕，由车架、外壳、风扇、喂料斗及调节门等构成。工作时将粮食放进上边的喂料斗，手摇风扇，喂料斗下边就有风吹过，开启调节门，谷物在重力作用下会缓缓落下，密度小的谷壳及轻杂物被风力吹出机外，而密度大饱满的谷物，直接流出在下边出料口。这样，就把糠秕与谷物分开。
9木犁

以牛牵引用于翻土，犁铧、犁壁为铁制，余皆木制。2000多年以前西汉的农具图谱，便有的犁的记载。一张犁铧，由犁尖、犁镜、犁床、犁托、犁柱等多部件组成，再配上一个横8形的犁辕，无论是入土角度，还是翻土曲线的牵引点的选择，完全符合力学原则。当今，世界各国制造了几百种机引犁，而它们的主要结构、基本设计，也跳不出西汉木犁的基本原理。
10竹耙

用竹子做的耙子，前面的耙齿用火烤使之尖部弯曲，冷却就会固定。过去农村家家种稻谷，大家会挑一个好天气，在村子的宽阔地上用竹耙把稻谷摊平，让稻谷充分晒干。场面非常庞大，稻谷摊在地上，黄灿灿一片，十分壮观。
11升子

民间称量和盛放粮食的工具，一直流传这样的说法：“十升为一斗，一斗粮食三十斤”，那么一升约合为三斤，升子现在已经基本退出了人们日常生活，成为难得一见的民俗旧物。
12药碾子

主要用来加工中药材，尽管如今新一代中药研磨机广泛应用，但是古老的中药碾子仍在发挥着它不可替代的作用。

如果以上盘点的这些农耕用具还不够你涨姿势，那么彩蛋来啦！

射阳黄海湿地国家农业公园
作为中华农耕文化的集大成者定会让你一饱眼福！
射阳，
一个中国南北地理分界线最东端的小城，
湿地与丹顶鹤和谐共处，
渔樵耕读在这里演绎着千年不绝的生态文明。

射阳黄海湿地国家农业公园，
”中国南北地理农耕文化的IP定位“
充分展示农耕时代的生活方式和信息时代的审美境界

穿过中国第一个3D立体门区“农耕之门”
农业绝景观光、湿地农业猎奇，
濒危动物保护、农场生活方式体验……
处处皆是景观，移步全是名胜，
本土文化，世界农业诠释着它古老又全新的创意。
不同季节的物种，
不同地域的生产生活方式在这里聚合：

古时春耕、夏耘、秋收、冬藏，
”四者不失时，故五谷不绝”，
古朴的农耕文明传承华夏推动了人类文明的脚步。
今日农业科技、农业景观，
农业创新见证了农业的全新革命。
农业公园，一脉传承，
将全景再现农耕文明的发展脉络，
传达给游客古今农业的时空记忆。



集南北农具特色于一身的动态地标性景观“天犁”；
集天地、水利于一体的景象景观地标“云镜”；
覆土型建筑农耕博物馆、“南北”温室；
集展示与景观地标于一身的“菊花台”……
一系列精心雕琢的人文景观，
成为南北方农耕文化的守护者，
为农耕文明的活态传承，
提供了一个鲜活、生动、丰富的样本。

END