蒋多多| 第75期限量评测 月亮狗 湖光 IPA 福利-酒花儿
蒋多多如果在你做一件事情的时候,投入100%的激情,时间总会过得很快。这对于澳大利亚先锋精酿品牌 - 月亮狗(Moon Dog)的几位创始人而言,显得再合适不过。
从最初在厨房里进行家酿实验,到如今月亮狗成为澳大利亚精酿的代表品牌之一,转眼间就是近10年的时间。
月亮狗的品牌创始人Karl, Jake以及Josh
澳大利亚独立精酿先锋品牌
当Moon Dog还只有一个初步成型的想法之时,澳大利亚的独立精酿品牌其实仍处于萌生的阶段:市场充斥着工业型淡啤,饮酒之客仍不知精酿为何物。
他们一反常态,地酿造着风味浓郁,“对一部分人是惊喜,另一部分人算得上惊吓”的啤酒:
从菠萝到椰子,高度烟熏的啤酒,姜饼帝国世涛,添加了玫瑰和菊花茶的淡色艾尔,每一个在别人看来都是不可思议的想象,特别的名字和看起来有点戏剧性的包装,都显得与当时澳大利亚啤酒主流市场格格不入。
月亮狗的品牌成立以后,他们依旧玩着别人闻所未闻的创新。
如今,澳大利亚的精酿啤酒,已经是蓬勃发展。各种基酒之间按比例混合的酸啤,经葡萄酒或烈酒橡木桶陈年的啤酒,各种类型的增味...现在澳大利亚各大精酿品牌在做的,就好像十年前开始的月亮狗一般。
不管是易饮的淡色啤酒,还是风味丰富的深色烈性艾尔,月亮狗的酿造都给人十分深刻的印象,他们对澳大利亚精酿啤酒的发展而做出的贡献,也让其成为人们心目当中“澳大利亚精酿先锋”,“澳大利亚最具代表性的酒厂之一”。
Moon Dog Brewery
无论是室外还是室内,Moon Dog都极具艺术感
本期测评酒款
本期测评,月亮狗带来了两款特别发布的限量酒。
小波特有大松露 盐松露帝国波特
风格:帝国波特
酒精度:9.6%
这款酒的酒名是小波特有大松露,酒标上那张仿佛要爆炸的脸,其灵感来自于一部名为Big Trouble in Little China的电影。
这是月亮狗特别发布系列的一款,继承了月亮狗一向大胆的酿酒作风。七种不同的麦芽,加上特别添加的塔斯马尼亚的黑色松露、盐以及香草,这款酒精度高达9.6%的帝国波特,定会带给你冲击感!
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月亮狗 黑肺8 帝国世涛
风格:帝国世涛
酒精度:8.1%
苦度:45
这是月亮狗最引以为傲的一款名为Peated世涛的第八款变化版本,有着浓郁的巧克力、眼熏干,经法国白兰地桶陈年后,还带来了法国白兰地般细腻的味道。
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注:两瓶酒皆为650ml装的啤酒,风味浓郁,酒精度偏高,建议与朋友共饮。
报名方式
1.通过二维码链接,填写报名(记得两款都要报哦)。
2.我们的后台将收到你的报名信息,本期测评酒每人两瓶,将选出 55 名报名参与者,把酒包邮快递到你手里。入选者将收到短信通知,请确保手机号码填写正确!
3.打开快递包裹,你将收到本期点评酒款2瓶,以及带有二维码的说明书各一张。
4.用微信扫描卡片上的二维码,系统将自动识别你的报名 ID,并导向问卷填写页面。
5.把酒冰镇至适饮温度,倒入干净的玻璃杯,对照问卷的页面,认真品饮并填写反馈。
6.报名截止日期:8 月 15 日 23:55
7.在本文末尾留言,我们将于报名截止日期选取排名前 5 位且报名的朋友,直接列入本期评测名单哟!