蒋多多- 皮蛋有 毒 ,但也不是洪水猛兽!和它一起吃可排毒 贴士-伊川康骨医院

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建议爱吃皮蛋的人,一定要多吃些富含膳食纤维的食物,如芹菜、粗杂粮、绿叶蔬菜等,可以吸附皮蛋中的重金属、促进皮蛋中重金属的排出。吃皮蛋的时候还可以加些醋,减少有毒物质的吸收。无铅工艺的实施,也不可能让皮蛋中绝对不含有铅成分。
(生命时报、燕赵都市报官方微信)