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麻辣牛肉干

食材
牛肉开平碉楼门票,香叶桂东新闻网,八角
桂皮,姜片安乡一中,老抽
小茴香,白芝麻,蒋多多辣椒粉
花椒粉,五香粉,生抽梁经伦,盐
步骤
1、牛肉焯水,把牛肉倒进冷水锅猴枣化痰散,煮至沸腾,撇净浮沫哭沙,放一旁备用;

2、熬卤水,清水入锅猫叫综合征,放入八角、花椒、香叶、桂皮、姜片、小茴香、老抽,大火煮开;

3、煮开之后荣县天气预报,转小火煮20分钟左右;

4、20分钟后,把处理好的牛肉倒入锅中纪王崮,再大火煮开;

5、大火煮开后,盖上盖子转小火煮60分钟左右,待水分收干;

6、筷子插入肉中捞起即可捞出;

7、重新起锅,热油倒入处理好的牛肉干,煸炒至表面微干;

8、再倒入盐、生抽、辣椒粉、五香粉、花椒粉、白芝麻;

9、翻炒均匀即可出锅;



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