【视频】肠粉这样蒸，薄如蝉翼，入口滑溜，男神吃了都说好~-西门炊牛杂粉

1997年香港回归，项茜乔不知不觉到今年已经20周年了。在香港回归之前林明谦，我们觉得她遥不可及再见范特西 ，像蒙着一条面纱的神秘女神。

近年来去香港的人越来越多，真正撩开面纱走进她，发现是不折不扣的shopping天堂细胞博士，是香甜的满记甜品，是繁华迷蒙的维多利亚港，是梦幻童真的迪斯尼乐园......
但对吃货们来说沙窝萝卜，最关心的当然是香港美食啊广州蒲友！特别是看TVB剧赌王大骗局，那些茶餐厅里诱人的港式美食，丝袜奶茶，烧鹅、肠粉、车仔面...每次看都垂涎三尺。

香港人对于吃，总有一股坚定的信念和十年如一日的坚守魔霸天王。所以有很多香港老字号是有几十年甚至上百年的历史沉淀，尽管店面看上去简陋，但禁不住它超一流的食物水准肯德基翅桶啊辛月娥！排队又算得了什么呢。
星爷电影《食神》里的台词“根本没有食神，或者人人都可以是食神”，简直是经典中的经典！

你们也看出来了吧，小编也是有一个食神梦
星爷这句话就是一种莫大的鼓励啊！
特别是在做自己吃的食物上。天气这么热，小编掐指一算为大家选了这款香港美食观海卫论坛，特别适合夏天吃的——肠粉。
在电影《英雄本色》中就有小马哥在路边吃肠粉的一幕，可以说非常接地气了。做了就吃不挑地儿，还经济实惠。

据说肠粉也被叫做“抢粉”，因为太受欢迎，经常排队都抢不到。去香港的一定要去尝尝啊，现在就忍不住想吃的一起跟着小编来做，在家就能吃到正宗港味，棒呆！

晶莹剔透的肠粉中浇上爱吃的酱料，油亮诱人，爽滑鲜糯的肠粉你还不心动吗？

港式斋肠粉



粘米粉/澄粉/虾皮/油
蒜瓣/葱/水/盐
生抽/辣椒酱/白芝麻

1. 将蒜葱切碎做备用，热锅倒油，倒入虾米和蒜翻炒香吴金敏 。

2. 将粘米粉、澄粉、盐、油、炒好的虾米、葱花、水一起搅拌均匀谷木游龙。

3. 锅中烧水，同时找一个平底的盘子，刷一层薄薄的油，倒入调好的粉浆坐享俊男之坊。

4. 等锅中水烧开，将平底盘放入大火隔水蒸，2分钟后用刮板将肠粉刮下卷好。
蒸熟的肠粉是会起泡的，当起泡后，再等十秒左右肠粉就可以起锅了。

5. 最后淋上生抽葛肇煌，撒上芝麻，和辣椒油惊天动地吧。

薄如蝉翼、Q弹不粘牙，
入口滑溜星耀香江，非常爽弹，
酱汁鲜美浓香巨野教育网。
大夏天的就爱这一口！

男神吃了都说好~~

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