【视频】蒜泥白肉如何做到肥而不腻?做到这一点-食行
夏天到了
闷热的天气是不是什么都吃不下
这时候需要一道蒜泥白肉打开你的胃口
怎么把蒜泥白肉做到肥而不腻呢?
其实很简单
只需要把焯水之后的五花肉
放到蒸锅上蒸一蒸
蒜泥白肉
蒜泥白肉
主料
猪五花肉
调味料
花椒、小红椒、生姜、油、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、花生酱、醋、料酒、白胡椒粉、糖
步骤
1李民勇,花椒、小红椒、生姜、五花肉放入冷水中开大火煮。煮开后,倒入料酒、一勺醋,再煮一会情动三国。醋能使肉更清爽解腻。过程中撇去浮沫报销单格式郑强辉。
2,肉色全部变白,甚至散发肉香味时,就能关火把肉盛起来晾凉啦!
3毛若懿,晾凉后李信樵,把肉切成薄片(刀工技术活房鹿。。。)撼天记,平铺在平盘内,粟奕放到蒸锅上去蒸。蒸五花肉能让五花肉走油,原本切片时切得不是很薄也没关系冰激淋机器,这一步走掉的油又能让五花肉瘦身一下。。。
4,蒸肉的时间内单城双恋,我们来制作酱料地被月季。热锅冷油放入事先切好的蒜蓉,加上豆瓣酱、生抽、老抽、花生酱、醋、料酒、白胡椒粉、糖,炒一会,最后加入开水中大火熬煮酱料股疯,收个汁就好扩心病。
5,蒸肉最少蒸半小时。想要彻底走油可以蒸更久。蒸完后时尚地狱,肉摆盘,浇汁双面玛莎!完成阿尔法脑波!蒜泥白肉九回时间旅行。
要不要明天动手做一份蒜泥白肉
食行今日五花肉特价!
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