【视频】Map | 长宁来福士美食地图,吃遍全世界! Food-FairyShanghai
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作为凯德集团全球范围内首次在同一座城市建造的第二座来福士——长宁来福士,在热闹的中山公园商圈占地260000㎡,人气旺盛,无论是衣食还是住行,都能满足所有人的需求,吸引一波又一波魔都潮人前去打卡!
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长宁来福士的原址是——张爱玲母校圣玛利亚女中,借鉴纽约曼哈顿中城著名的Bryant Park构思,现代建筑围合历史建筑的设计保留1000㎡大草坪。
长宁来福士不仅精心修复历史建筑、复刻学校样貌,更保留了“四堂一楼”(思卜堂、格致堂、膳堂、思孙堂、钟楼)。最具特色的是钟楼,当你来到那里说不定还会遇上一场浪漫的婚礼。
置身在五栋古建内的餐厅
gaga鲜语
gaga鲜语位于长宁来福士一座,双层独栋洋房的圣玛利亚女校古建中。缤纷、健康的鲜果茶与轻食,加上最时髦摩登的环境设计,gaga鲜语成功打造魔都最潮约会圣地。
餐厅建筑拥有两层,整体面积达500平米。一层可从三个不同方向进入,分为户外廊道用餐区与明亮开阔的内部咖啡区;二层空间更加开阔,兼具用餐、社交与办公功能,并设有较为私密的聚会休闲沙发区。
餐厅精选世界最潮流美食,提供沙拉、三明治、意粉和小吃等轻食,并结合Brunch、午餐、下午茶、晚餐等,不同时段呈现变化多端的组合搭配。
人均:90元
地址:长宁来福士广场1号古建楼
Terroir Parisien 寻味巴黎
“寻味巴黎”虽然一直对外宣称自己是个“小馆子”,但其实主厨却大有来头!Yannick Alléno山西铝厂贴吧,一位不仅拥有多颗米其林星级记录,他同时也是跻身世界最顶尖厨师圈的年轻主厨人造人8号。生长在法国餐饮世家的他,一手带领了两家餐厅摘得米其林三星。
餐厅并非不接地气的Fine Dining,更像是Yannick Alléno会用来招待亲朋好友而做的一家Bistro式的小馆子。
二楼靠窗位置视角绝佳,对面就是复刻后的女校教堂。阳光顺着窗户的玻璃照在餐桌上,配上室内恰到好处不明不暗的灯光,轻松又惬意。
木质和金属打造的工业气息,少了一丝法式风格雨一直下简谱,多了一些现代摩登感,不过柔和的色调依然保留了Bistro该有的随和调调。
小仙女都会喜欢的“圣多诺焦糖泡芙”,外壳由坚硬的焦糖烤制而成,内里却是柔软的樱桃酒奶冻,一颗颗镶嵌在现打的香堤鲜奶油中,底上的焦糖酥皮让整个甜品更添不少精致。
人均:540元
地址:长宁来福士广场4号古建6号商铺
电话:021-60881677
Morton's 莫尔顿扒房
莫尔顿系列餐厅每家都会有不一样的惊喜,莫尔顿扒房是其旗下的新品牌,整个氛围更年轻和新潮,符合年轻人轻奢的选择,目前全球只有5家,其中一家就选在长宁来福士!
走进餐厅,美式装修风格,大气明朗,简约现代跃入眼帘。壁画、摆件、灯具,餐厅里纯正美式气息,透露着一点小资情调,每一个细节都完美贴合主题。
美国Prime级别的牛排和上等的腰肉排是莫尔顿扒房的重头戏,经过莫尔顿烤箱800-1000华氏度的高温煎制,由上及下出火。牛排带着丝丝焦香,一口下去,柔嫩又不失韧性,香浓的肉汁回味无穷。
人均:580元
地址:长宁来福士广场4号古建7号商铺
电话:021-60881699
宝莱纳餐厅
宝莱纳旗舰店开在五号古建思孙堂,宛如身临国外山顶木屋的氛围,深色的木头庄严又安静,两排窗户把阳光引入,就连悬挂空中的各种饰品都是老板从欧洲“人肉背回”的。
长宁来福士店提供3种不同口味的传统啤酒:宝莱纳黄啤、宝莱纳黑啤和宝莱纳白啤。它们全都遵循1516年德国的酿造法则,其浓郁和苦涩的口感令人回味无穷。
人均:230元
地址:长宁来福士广场H5思孙堂古建
电话:021-64745700
人气餐饮
银杏屋
银杏屋是Asia Chic继日料“御京都”之后的又一力作。这栋新日式风格的独栋小白楼,上下两层,极简的风格和线条,看起来好像一座现代主义风格的美术馆。
高开的挑顶,错落的日本纱幔,原木的桌椅,墙面上用银色弹珠手工拼接的山水画卷,还有几乎超过180度的落地玻璃,正好可以透过它看到圣玛利亚女校的古老钟楼。除此之外,内部的每一个盆栽和装饰都邀请了日籍花艺师量身并根据季节打造。陈列的装饰品和精致的餐具也是料理长逐件挑选,并从日本背回的。
食物方面,主理人Simon特地请来曾在日本高级温泉酒店主持会席料理、有着30多年烹饪经验的料理长山元幸春来呈现。轻怀石料理,没有传统怀石料理的礼仪规矩和冗长的时间蚂蝗怕什么,却依然秉承其理念,山元师傅以同样的虔诚和严谨的态度料理食材,突出食物本身美味的同时,兼具艺术感和季节感。
人均:300元
地址:长宁来福士广场1楼户外
电话:021-62990213021-62990133
誉八仙
从西关大屋风格的大悦城首店,到私家宅邸样貌的新天地店,誉八仙一直以一种强烈的视觉冲击和空间代入感,刷新着人们对于餐厅主题的遐想。这一次,誉八仙带来的色彩,是鲜艳的大红色。
既然是以传统香港喜宴为主题,餐厅的各个方面都少不了“囍”这个元素,它不仅出现在定制的餐具上、围绕着七间包房的围栏扶手上,甚至连打包袋上都有着红色与金色的喜庆元素。
而在菜肴的设计上,行政总厨Otto也与经验丰富的香港老师傅一起合作,将一些经典的婚宴菜复刻出来,代表着怀旧和喜庆的意头。
人均:260元
地址:长宁来福士广场东区4层24号
电话:021-53831888
玫瑰厅上海菜
老上海主题餐厅大多长得像青红帮的老大,或者是百乐门的大姐头,玫瑰厅却像是一位留过洋念过书的新潮大小姐,低调内敛见识广,有身段有品位。
在这里能吃到一系列的上海传统点心,听说餐厅找的是夜上海的老师傅来做的点心,正宗嫡传老手艺。还有张爱玲笔下的盛九莉,顶着月色也要去买的蟹壳黄。
人均:150元
地址:长宁来福士广场东区5层
电话:021-62990357
湊湊火锅·茶憩
从帝都到魔都的网红火锅店葛店吧,以健康为主,每款汤底基本都是食材的原味,即使是辣味的红汤底,也比一般四川重庆火锅清淡。店家把鱼肉做成了马卡龙和棒棒糖的样子涮进火锅里早安小娇妻 ,涮物精致、创意非凡。这里还有打飞的要去台湾喝的大红袍珍珠奶茶,只为这一口台湾珍珠奶茶的味道!
人均:165元
地址:长宁来福士广场西区4层
电话:021-52998516
店小二
店小二在新加坡算是家喻户晓的中餐厅,曾获新加坡餐饮协会颁发的“最佳中餐馆奖”,新加坡副总理都亲自颁发“金字品牌奖”给它,可谓来头不小。
招牌菜十全烤鸭做法上也和一般的烤鸭不同,餐厅在烤鸭里可是加入了十种药材!店家选用天然养殖的樱桃谷鸭,在鸭腹腔内填入北芪、党参、茯苓、肉桂、孰地、甘草等数十种滋补药材后,结合传统闷炉烤制法,使鸭肉的油脂水分消耗降低,皮肉不脱离发呆哥,外皮红润,油亮酥脆。
人均:95元
地址:长宁来福士广场东区EB120
电话:021-52998579
椰子不语
把海岛特色带到上海,这家透露着浓浓印尼风情的椰子不语火锅,坚持把自然放进锅里,在这里吃饭绝对能找到返璞归真的快乐。
火锅用纯天然椰子汁为锅底,等椰子水烧开了把新鲜有品质保证的美味海南鸡倒进去,彼此融入让每一口汤都洋溢着清爽和甘甜。鸡里面有淡淡的椰子清香,很是特别妾倾城。
人均:180元
地址:长宁来福士广场东区6F-19
电话:021-52906803
甲泰Firsthai Space
闪耀灵感火花的创新饮食空间甲泰Firsthai Space,遍访东南亚,潜心钻研当地美食精髓,融合世界各地的烹饪手法,给顾客令人惊喜的味道!
色香味俱全的腰果海鲈鱼,鲈鱼肉质外脆里嫩,佐以酸甜海鲜蘸酱,搭配绝妙。还有这里的虾球,是用2/3的虾肉泥加水1/3的虾肉颗粒,手工摔打30次,才能做成一颗Q弹劲道、口感丰富的虾球,十分值得一试进化战记!
人均:90元
地址:长宁来福士广场东区三楼317号铺
电话:021-62990631
北京羲和雅苑烤鸭坊
虽然店名中包含“北京”,但羲和雅苑烤鸭坊上海却是首家,汇聚南北菜系且用西式做法。不得不提的是,配合烤鸭吃法的饼皮,还是羲和独创的健康绿色蔬菜汁饼,精选烤鸭部位盛放在精致的加热盒里,确保最佳温度及口感,仿佛化成在你口中跳舞的鸭子,美味至极。
人均:165元
地址:长宁来福士广场东区6层
电话:021-52998756
皖荟
皖荟把明清时期的人字顶和马头墙相结合的徽派建筑搬进了魔都,房檐上的“人”字造型,是明代初期徽州建筑的特征之一。餐厅以豆腐为主题,把制造豆腐精益求精的精神用在制造每一道菜肴上,在这里可以吃到非常地道的徽菜。
人均:95元
地址:长宁来福士广场东区6层
电话:021-62290779
小岛鱼薯
一家做鱼薯的地道英式餐厅,他们邀请了英国获奖厨师Craig Buckley亲临指导,使用近北极圈无污染的深海鱼类来烹制美食!想要吃最地道的炸鱼薯条就来这里吧!
人均:150元
地址:长宁来福士广场东区1层
电话:021-52998750
White Castle
White Castle是美国汉堡的鼻祖,论年纪,它比肯德基和麦当劳都要“年长”,已经成立97年啦!招牌餐点小堡堡,迷你身材十分可爱,更是被美国时代杂志评为“最具时代影响力的汉堡”。
人均:45元
地址:长宁来福士广场东区B1-19
电话:021-52202612
经典美味
乐忻皇朝
乐忻皇朝是享誉亚太地区的传奇小笼包品牌,自落沪以来洪子晴,便以其创新中式佳肴带给食客别具一格的美食体验。店家结合多元化的创新口味,并带来纯天然原料的精致料理。
其中八色小笼最具人气,餐厅从法国马卡龙中找到灵感,独创了原味、丝瓜、鹅肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、四川麻辣八种口味的小笼。
人均:110元
地址:长宁来福士广场东区4层39号
电话:021-52998610
乐忻经典
作为魔都首家南洋中菜馆,乐忻经典是乐忻皇朝的姐妹品牌。从2009年开业至今,遍布亚洲,在魔都依旧人气旺盛。没有高大上的装盘和花哨的摆设,只有真正留住食客的味道!
餐厅靠一份“古早鱼香老鼠粉煲”实力圈粉,糯米粉+木薯粉+地瓜粉制作而成的老鼠尾巴口感丰富。每道菜都非常地道入味,十分下饭。
人均:120元
地址:长宁来福士广场东区5层40号
电话:021-52998552
Hungry Lung’s Kitchen
美国的贝尼迪蛋、加拿大的肉汁薯条、英国的牧羊人馅饼、东南亚的叻沙汤面……餐厅以精选的高品质食材,保持美食的原汁原味,满足你对味蕾的一切要求。
人均:130元
地址:长宁路来福士广场东区1层
电话:021-62990560
Maki House
沪上一家门面不大,但名声却很大的高性价比日料店。因性价比高和丰富的寿司种类默默地吸引了一大票粉丝黄俊业,也正因如此,用餐时间被告知限定在1个小时之内。
寿司分卷和手握,手握的炙烤部分是它家的招牌。想吃刺身的话这里也不错,以国内当天空运的海鲜为主。Maki的丼量大味美,招牌海鲜丼和特大海鲜丼晚上都不卖,想尝试的话记得中午前来。
人均:130元
地址:长宁来福士广场东区6楼18号
电话:021-62990593
Pizza Marzano玛尚诺
这家披萨是从英国漂洋过海而来的正宗意大利西餐,夸利亚雷拉开遍全球600多家,每家店都会融入当地的文化元素桃花夫人,在ins上更是刷屏无数,无限圈粉!
店家用又薄又辣的神奇披萨唤醒你的味蕾,他们还根据国人的口味,推出中西结合的北京烤鸭披萨!每个季节都会推出当季新品:奶油莓干烟肉烩饭配上脑牛排、新西兰青口贝、提拉米苏魔方……每一款都值得细细品尝。
▲北京烤鸭披萨
人均:100元
地址:长宁路1123号长宁来福士广场E1层22A号
电话:021-62661705
云海肴
一提起云南,总能让人联想起苍山洱海的风花雪月,还有那名目繁多,透着甜、酸、辣的云南佳肴。云海肴就是这样一家因想念家乡的味道而诞生的餐厅。
餐厅选用各种丰富的云南新鲜食材,在保留食材本味的基础上,打造出独具特色的云南风味菜肴。包烧野生牛肝菌使用的是当地传统的烹饪方法,牛肝菌与香叶、大香菜、蒜片同炒,菌香浓郁。
人均:100元
地址:长宁来福士E03层18号
电话:021-62990571
孔雀川菜
以“孔雀蓝”享誉沪上“最美川菜餐厅”的孔雀川菜沉睡的森林,自开业以来门庭若市,受到数以万计“雀粉”们的喜爱,业内外的一致认可,使前往孔雀川菜体验就餐的食客络绎不绝孔东梅。
人均:155元
地址:长宁来福士广场东区5层
电话:021-57578871
Ocean Grounds
Ocean Grounds的老板是被美国精品咖啡协会认可的加利福尼亚品鉴师Jim Lee,他们提供的咖啡种类别具一格。值得一提的是,这里还有美味的餐品供应,手机定位找人网从Taco,到披萨、汉堡,基本就是加州从南到北的流行美食,味道都很正宗。
人均:75元
地址:长宁来福士广场东区1层
电话:021-62991056
除了以上这些重点推荐外,还有像在化学实验室喝茶的“OT另茶”,超魔幻的黑科技茶饮“茶阁里的猫眼石”等。更有很多人气美食都在B1层:春树拉面、彼得家厨房、乐凯撒披萨、Pho Asia、PetitPree、池户水产等等,等着大家去拔草!
长宁来福士
地址:长宁路1139号
赶紧去拔草吧!
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