【视频】舌尖上的乡愁——炕腊肉、灌香肠的丰都人花都狂少，你准备好了没晨曦之雾？-丰都网一天天看

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又是一年腊肉飘香时
腊肉是丰都餐桌上的一道美食
也是过年的名片之一

在丰都
整个冬天最忙碌的就是腌制腊肉香肠
从杀猪到腌制远大小状元，再到挂上熏制
忙得不亦乐乎

一盘金黄剔透的腊肉哈轮裤，香味纯正
肥而不腻让人垂涎欲滴

杀年猪，灌香肠，炕腊肉，
丰都天字医号，家乡金瑟祺。捕蛇者说翻译
等你早日归来，一起过年
腊肉
咱们丰都腊肉，经过腌制、熏制而成
成品具有色红似火、香气浓郁
味道鲜美、营养丰富等特点

腊肉从鲜肉加工、制作到存放，刘钰佳肉质不变
长期保持香味，还有久放不坏的特点
此肉因系柏树丫熏制班布尔善，故夏季蚊蝇不爬
经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品

丰都腊肉非是那些烟熏几天便可叫“腊肉”能比的
一般腊肉都是杀完猪后，腌制
或者直接用柏树枝熏制
这样的品质简直无法想象
香肠

说了腊肉埃迪库里，当然不能少了香肠
以前灌香肠都是人工一节一节灌
比较费时间和人力
现在大家都拿到市场加工铺
这段时间，香肠加工铺忙得热火朝天
前来加工制作香肠的顾客络绎不绝

等这些香肠装好了以后
拿回家把香肠挂起来
放在通风处自然风干

再过十天就可以尝鲜了
也有人常常将香肠和腊肉一起熏制超合金曲，
就是我们经常丰都话说的“秋”香肠啦~~
无论蒸起吃、煮起吃
味道不摆了李剑芒，口水都要流出来了
令人怀念的熏制腊肉视频如下，
建议在wifi下观看哦~

视频里满满都是年味
拍出腊肉的美味，游子们的心声聚福林，也拍出了人世间最美好的至亲至情寻龙尺！
年味姜胜允，是一种家的味道
无论是在外奔波的人
还是在家辛勤工作的人
希望小编的腊味能让你想起家的温暖
不晓得你家里的腊肉、香肠吴天喜，
弄好了没？


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