【视频】舌尖上的齐齐哈尔烤肉篇-深圳市骞今文化传媒有限公司

你的夏天是什么味道的？
估计很多小伙伴和小编一样，第一个想到就是烧烤！
夜幕降临，这座城市开始沸腾……
三五好友一起，串串撸起来，脱下一天的烦累秦艺天，那才是爱上燥热夏夜的唯一理由~
这个世界上没有什么是一顿烧烤解决不了的事情，如果有，那就是两顿！

但你知道吗其实烧烤是两件事？南方多以“烧”为主，这烧肉是指明火有接触到肉片贝贝宫得，把它烧熟；而在北方则多以“烤”为主苏城空难，烤肉的明火基本没有接触到肉，并且是使用碳烤，通过铁盘传热给到肉片，将肉烤熟，这样的吃法更健康、卫生龙骑士传说。

在东北有一座“烤城”叫齐齐哈尔，一天三顿小烧烤。这个“烤城”可不是徒有虚名哦，齐齐哈尔烤肉在东北地区可谓是家喻户晓，《舌尖上的中国》就有一期是专门介绍了独具特色的齐齐哈尔烤肉。而本期《马上开饭》探店，就带着吃货团成员一同品鉴这家，将地道的齐齐哈尔烤肉带到福州的【南烧北烤】！

【南烧北烤】位于：鼓楼区西二环中路218号（牡丹游泳馆直行200米左侧），店里整体空间非常宽敞魏颐，环境也十分的雅致。

吃烤肉最怕的就是衣服总被熏得满是烟味，而这个从东北专门运来的烤炉，它将碳烤出来的烟通过炉内的风机的隐风把它流回去，这大大降低了吃完烤肉后满是油烟味的尴尬。

烤肉的正确打开方式
木炭烤盘 油脂 食材，李元玲构筑着四位一体的主旋律
再吃烤肉时记住要先用油脂擦拭烤盘，这样可以防止肉与烤盘的粘连；
接着再将拌好的牛肉放到烤盘上，吱吱的响声里，充满了鲜香馥郁的味道风筝飘带，令人垂涎欲滴。

食在
南烧北烤
“
除了上面我们提到的烤炉是从东北运过来的，其实店内所有的肉类食材以及酱料也都是从齐齐哈尔打飞的过来的哦。为的就是让身处南方的你，也能品尝到原汁原味的齐齐哈尔烤肉。”

秘制烤肉：一道店家极力推荐，也是最能代表齐齐哈尔烧烤的特色菜小泉ありさ苏驰物流。这道菜使用的都是东北原材料，原汁原味的呈现给食客们。
精品羊仔排

羊排经过炭烤，羊肉肉汁四溢，色泽诱人，最重要的是味道一点也不膻。秘制酸菜五花肉

对小编来说五花肉和酸菜这对CP组合，小编还真是第一次尝试。不过这初次体验还是很不错哒，酸菜酸香适口，搭配上秘制五花肉，将二者一同送入嘴里细细咀嚼，真是肥而不腻，酸爽开胃啊。秘制鱿鱼




锡纸花蛤
烤茄子

酱油炒饭
鸡西冷面

鸡西冷面董旭彬，凉爽清淡风。面条的柔韧耐嚼，酸甜可口的冷面汤，滑顺润喉，沁人心扉、余味绵长，给人以醇美的享受。特色酱料
特色饮品

吃着烤肉，就着冰镇冷饮，这感觉真是妙哉急速天劫啊！于小编而言这三款饮料已不单纯是解暑饮品，更是童年的味道啊。（正在忆童年的小编非诚勿扰柳乾。。。）

尽享美味的吃货团
人们常说：当你专注做一件事的时候，那时的你是最帅的。看看我们鲜肉吃货团，一个个专注的眼神，这样赤果果的盯着那吱吱作响的烤肉，到是蛮可爱的嘛。不过，我在拍照好吗，麻烦你们配合一下看下镜头好不啦，不要再盯着那块肉啦！


肿么样
是不是已经饿的口水飞溅屏幕了呢
那还不快拿起手机约上好友王音璇，烧烤走起
这样的周末，吃喝玩乐，好不快活