不是啤酒,胜似啤酒牛东文,就是啤酒。-上海启德酒水张鸿林
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宾得宝姜汁啤酒叫做Ginger beer,就是“姜汁啤酒”。
源于古代英国酒吧,人们去酒吧喝酒时喜欢加香草、生姜粉等调味品,以调制不同口味,河珠熙 后来发展到用生姜做主料酿造的姜汁啤酒黄静案。人们习惯了把啤酒味的发酵饮料都称啤酒。于是到现在,即使不含酒精的姜汁啤酒,也还是被称为啤酒。
相信去过澳洲、新西兰的人士一定认识这款姜八宝豆豉啤,如今,它已成为霍比特小镇的独特饮品高昌昊。宾得宝姜啤是澳洲销量第一的姜啤。姜味香浓但不辛辣,天然甘蔗味道甜而不腻。
因手工姜啤工艺繁琐,英国本土几近消失汪正扬,全球仅澳洲还有几家坚持使用传统工艺酿造,宾得宝就是其中的佼佼者,五十多年来一直坚持手工酿造拒绝工业化黄蜂鱼。
虽然是啤酒,宾得宝姜啤却不含任何酒精成分。也因此,这款酒成为霍比特小镇的众爱,近乎在所有的大小场合,都能看到宾得宝姜汁啤酒的身影鹿血晶。
与一些传统的姜味汽水不同,宾得宝姜啤并不只是单纯的将苏打水和姜味合成剂调制而成;而是以精选澳洲优质干生姜磨粉后用焦糖水加热北京链家招聘,再以天然酵母麦芽发酵,才有了眼前这款“小镇特色”。
昆士兰地区的天气条件尤其适合生姜的自然生长,生姜从5-6月开始从“新季生姜”到“成熟生姜“的转换麦家永,8月—12月之间整个根茎形成更坚实的金色表皮。“新季生姜”有“白色嫩滑的果肉和粉色的芽” 口感很脆,澳洲的生姜全年都具有如此的品质。用这种最简单自然却极其费工夫的方式获取的食品原材料,也正是宾得宝姜啤的最大特色。
宾得宝公司在澳大利亚昆士兰州当地拥有自己的农长武吧场,种植生姜用来制作生姜啤酒。以确保正常供应。
用这些高品质的关键原料,来直接加入酿造,使自然的味道被充分保存。
用生姜与昆士兰甘蔗糖和水混合。
这种混合物——“麦芽汁”——随后被加热刘亦婷现状,释放出姜的味道、糖和淀粉。
生姜淀粉也将被分解成可发酵的糖。
在发酵后,姜被巧妙地过滤,留下适量的姜片。
进行熟成。
在成熟后申崇一线,姜汁啤酒被水、糖和柠檬酸稀释,以达到饮用的强度欧阳修苦读,然后过滤。
完美的姜汁啤酒现在可以享用了。
Bundaberg是一家不折不扣的家族企业,总部位于澳大利亚小镇Bundaberg。他们的家族,Flemings,创立了啤酒厂并至今还经营着它。他们信奉着一条原则:如果它值得酿造,那就值得酿造晴空颠簸。
他们从1960年开始生产。
内维尔和格兰迪夫妇和他们的儿子克里夫和儿媳李·弗莱明购买了电子啤酒厂(Bundaberg) Pty Ltd,一个装瓶和制造业务的公司。
1973年柯义浤,伊勒特·布瑞沃斯公司将业务从电子街道转移到目前位于巴加拉格路147号的地点晁雪薇。
生姜啤酒在20世纪80年代开始生产。
开始出口。
为了保证生姜的持续供应,Bundaberg种植了第一个生姜农场。
“Bundaberg Barrel”在他们的啤酒厂旁边,现在作为一个旅游景点偷渡的女人,可以让游客看到澳大利亚的姜汁啤酒是如何制成的。
现在,他们有如此多而丰富的产品口味苏维埃宫殿。
外型可爱,内在健康。
说实话,这是所有“酒瓶”里小编觉得最好看的帝宠囚后。
为了瓶子也要每款喝一遍。
就从姜汁啤酒开始吧~~~~
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