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新沂方言分两个片区,市区及市区西北部乡镇属于中原官话徐淮片,市区东南部部分乡镇属江淮官话洪巢片区。
(徐淮片十三个县市即:安徽省淮北市、宿州的砀山县、萧县。江苏省徐州市、铜山区、丰县、沛县、邳州市、睢宁县、宿迁市、新沂市、东海县、赣榆县。
新沂方言和普通话比较接近,语法出入也较少,但词汇有较大的区别。 依新沂内部本身而言,语音有明显的差别。即新沂方言与普通话不同的是江淮方言中的入声和带有地方特色的词汇。)
根据语音来划分,新沂方言内部实际可以划分为三个区海问香。1.包括新安街道在内的四分之三的镇(街道),这里是代表性的新沂方言,将普通话中的阳平音发成阴平音,将普通话中的阴平音再降低;2.西北地区:包括合沟镇与草桥镇的铁路以北地区,将sh+u音发成f音;3.南部地区:主要包括邵店、新店镇、以及王庄镇、棋盘镇的南部,将声母f和h的发音颠倒。新沂一带的方言土语很有意思。有人研究《金瓶梅》的语言说这书是用徐州方言写的重生之傻夫君,还有人说是用山东方言写的。其实,《金瓶梅》里的许多词语都是新沂一带的方言。新沂人读《金瓶梅》最亲切白承焕,那里使用的方言俚语句句都能看懂。
1995年出版的《新沂县志》方言一节魔化源质锭,编者分类整理了不少方言词语。例如:关于天文气象,新沂人把太阳说成太影,大雨叫薄溻雨,阴天叫夜猫子天,小雨叫雾毛子雨。关于为人处世方面,把干事不顾一切叫不问乎,称吝啬小气鬼为不出血的人,说那人会挑拨离间叫裤裆里的虼蚤捣蛋虫。对人体结构,称额头为额盖米其林情缘,称膝盖为胳拜子,光身子祼体叫精腚子,拳头称捶头子。对一些动物称臭虫为扁虼子重生步步芳华,老扁,称知了为姐劳锉冰进行曲,蚯蚓为蛐蟮秋之白华,壁虎叫蝎虎子,乌鸦叫老鸹。表示动作的方言更有意思,比如徒步行走叫步輦步蹦,把人家的东西全买下叫包圆了,拿拳头捣叫搋(chuāi),整把吃东西叫唵,搔痒儿叫?(kuǎi)陆琳琅,小孩子夭折叫跑了,老人死了叫老了,去了,回去了等等绿间真太郎。一些单音形容词,往往在前边加一个表示程度的副词来修饰,比如瘟臭、鲜甜、血酸、苦辣、剔直、瞎轻、透酥、风快、稀软、齁咸等。 
其实,生活中的新沂方言词语多得很,现存的县志囿于某些因素的制约,没有深入了解与搜集,使许多富于地方特色的词语遗漏了。比如一些四字词语,接近成语,又不全像成语,就很耐人寻味。
在稀里忽通——形容人做事莽撞瞎弄一气的声响。北京市财政局地址咪里麻滋——形容某人做事装糊涂或不精明。叽哩歪跩——形容棉衣棉被里的棉花不平展形成疙瘩,或者人的肚里吃下一些东西不舒服。臆里吗睁——形容某人做事极为粗鲁蛮干。叽里瓜拉——形容外地人说话本地人听不懂林敏君。稀里糊涂——形容做事马虎无主见,得过且过瞎混过关。六叶十七——形容某人说话做事无准则欠修养河蚌的做法。胡七八说——形容说话无根梢瞎说一气。滑不拉叽——形容东西表面油滑,也指人油滑。乞里吭蹚——形容铁器瓦器碰撞的声响。乌里八臊——形容物体很脏,气味很难闻。排排搋搋——形容某人行动不灵活。刺刺挠挠——形容身体皮肤很痒不舒服。甜不索索——形容某人故意缠人满不在乎。劈里叭拉——大雨点落地的声音或其它东西落地的声响。胡里光当——也是形容人思想胡涂。力里八索——形容说话做事粘糊,不干脆。还有些三字格呈ABB式重叠的叠音词,更为有趣包子修炼守则。例如:粘抓抓——形容东西粘得沾手不掉。痒瘀瘀——形容皮肤有点痒或心里有些想法或企望陈笠笠。甜丝丝——形容东西带些甜味。黑乎乎——指东西发黑,也指夜色。干松松——比较干燥。透欢欢——爽利。狠拔拔——某人带点精神头儿。绿争争、绿莹莹——带些绿色小皇帝慢点疼。恨适适——带点情绪与劲头的样子。扒登登——东西附着得比较紧。干巴巴——东西干燥或人不带情感。薄溜溜——汤水比较稀。麻卡卡——东西表面凹凸不平。酸溜溜——东西酸得可意或人的心情有些伤感。叽歪歪——心中不满意不舒服。呱啦啦——喻女人或孩子好说与会说。侉乎乎——常指山东人说话特色。高操操——东西比较高。勤力力——指某人做事勤快。团拥拥——外表有些圆的东西。羞答答——有些害羞的表情与心理。臭哄哄——臭味比较浓。苦叽叽——东西有些苦。肉烘烘——东西有些软疯狂医院。亮汤汤——发亮。黑漆漆——一般形容早晨天未亮时。恣歪歪——心里感到特别舒服愉快。叭塔塔——脚步声较响。叽喳喳——像麻雀那样叫唤声。厚适适——东西有厚度雨神黄大仙,也指日子过得不错。矮扑扑——比较低矮。嫩烧烧——很嫩。黄卡卡——一般形容吃奶娃娃的大便和颜色。白楞楞——物体发白。咕嘟嘟——液体有气泡上冒的声响与样子。臊烘烘——一般指尿臊味。歪跩跩——走路倾斜的姿势,也指人背拿东西时的样子。麻录录——轻微触电或神经受刺激后的感觉。温乎乎——食物有微温。这么有趣的词语,新沂一带老百姓无日无时不讲不用刘新池,可是却很少有人在作品与演讲中使用它们。对比古代与现当代那些用方言写作获得成功的作家,说明新沂一带尚未出现这样的作家,从元杂剧与《金瓶梅》中,我们发现,新沂一带的方言土语已经有在着相当久远的历史,已经活灵活现地被使用在那么伟大的作品中珍人真事,甚至从《红楼梦》与《水浒传》中,也能找到新沂方言土语的踪影。
至于新沂一带的歇后语,那就更为形象与生动了,仅举几例:黄狼子(黄鼠狼)拖油条——顺色(shei)了,形容某些人臭味相投。黄狼子跑磨道上转——冒充大尾(yǐ)巴驴,比喻某人瞎逞能。癞蛤蟆趴在热鏊子上——恣一会儿是一会儿,比喻不顾长远,只图眼前快活。屡壳螂掉炭筐里——不咕涌(动)怕人看不见你,形容某人想出风头显示自己。驴驹子死了——就落两个眼了,形容比较惨的结局。八仙桌子盖井口——随方就圆,形容附和人家无主见,也指听取别人意见不违拗。羊群里中跑出个驴来——就数它大了,比喻一些人故意逞能出风头。走大路吃烧瓜----甩种,形容人流里流气,不正经。秃头虱子----明摆着,形容某事物显而易见,勿容置疑。
(来源:新沂发布及网络,周盛俊杰感谢原作者)