不必到处寻找的，它就在你身边！日和牌煲仔饭豉油王调味汁！精选特级原晒酱油炮制，好调料，好味道！-日和味业亚马逊河的鱼


俗话说广东人“无鸡不成宴”，调查证实广东人最爱的5个菜式中，禽类菜式占了4个，其中有鸡的菜2个。
鸡鸭鱼肉抑魔金,鸡居首位。鸡肉既没有猪牛羊的臊膻,也没有鱼肉的腥臭味无腿硬汉。鸡味之鲜美,可想而知。它可煮、炸、炒、焖,烹饪方法之多,鸡的菜谱不下百种。在素有‘无鸡不成欢、无鸡不成宴’之饮食消费习惯的广州,吃鸡更是达到了一种执着的境界,食客品尝鸡时,对其品种、肉质及出处自然也就有了讲究。

诸多关于鸡的美食中，豉油鸡是其中一道经典菜，上世纪二十年代，广州一家酒家有一位外号叫“捞松敖”（粤语意为外省人）的厨师安吉实验初中，一改广东人传统浸鸡方法，选用“酱油”（广东人叫“豉油”）的“生抽”，替代平淡无奇的清水，同时永兴搬场，保留“姑苏”方法炮制，令鸡肴堪有“皮爽肉滑，骨透芳香”的特点，取名“筒子豉油鸡”，这就是豉油鸡的由来了，今天配合着提鲜功能强劲的煲仔饭豉油王调味汁慈禧西行，我们一起来制作这道经典美味吧~

日和美食推荐--豉油鸡
食材准备：
三黄鸡1只，沙姜5-6颗，冰水少许，糖5g，日和牌煲仔饭豉油王调味汁适量绝色军师，花生油适量
1、整鸡洗干净备用，沙姜剁碎；
2、花生油和日和牌煲仔饭豉油王调味汁1:3混合，加入沙姜，少许糖提鲜；
3、把酱汁充分给鸡身按摩均匀山村奇案，刘钰佳鸡肚子里面也要倒点酱汁进去抹抹~把鸡放入锅中，然后把剩余的酱汁淋在鸡身；
4、开始开中大火打工情歌，酱汁开始冒泡后转小火。中途翻身两次，分别淋入冰水；
5、小火焖20分钟即可关火，不要打开盖子继续焖5分钟；
6、切开装盘，淋上锅中酱汁即可。

日和牌煲仔饭豉油王
传统黄豆原晒特技酱油为底料
加入由粮食发酵精致、增鲜功能强劲的呈味核苷酸
是做煲仔饭的美味来源
同时亦可广泛用于其他烹饪手法
能迅速提升食物鲜美风味
用于肉类、肉味更浓
用于海鲜、鲜味更劲
本产品有800ML跟10.5L等规格
欢迎餐饮各界人士前来咨询和选购

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